FAZENDA DA TAQUARA (Fazenda de Café / Visita Histórica guiada) Barra do Piraí/RJ

A Fazenda da Taquara é um destino fascinante em Barra do Piraí que preserva a essência do ciclo do café no Vale do Paraíba. O lugar se destaca por manter a produção do grão até hoje, permitindo que o visitante vivencie todo o processo, desde o cafezal até a industrialização de cafés especiais. A história do local começa por volta de mil oitocentos, quando o comendador João Pereira da Silva e o Barão do Rio Bonito chegaram de Portugal. Originalmente chamada de Fazenda da Nova Prosperidade, a propriedade ganhou o nome de Taquara por causa de um bambu fino abundante na região, termo dado pelos escravos. O casarão, construído provavelmente na década de mil oitocentos e trinta, mantém sua estrutura original em formato de quadrilátero com jardim interno, abrigando móveis e retratos da época. Um detalhe marcante é que a propriedade permanece sob o domínio da família do comendador, agora na sexta geração. O antigo depósito, onde escravos trabalhavam e vigiavam, foi transformado no restaurante da fazenda, onde as refeições são preparadas no fogão à lenha.